マーブルコートのフライパンのおすすめ商品4つと正しい手入れの方法、害があるのかについて紹介します。
どんなものを買えば良いのか、どれを買ったら良いのかわからないとお悩みではありませんか？
悩み
- 特徴とどんな商品があるのか知りたい
- 実際、害はあるの？
- ダイヤモンドコートとの違いって何？
- 長持ちさせる手入れ方法が知りたい
たしかに、どんな特徴があるのかを知った上で、購入するかを決めたいですよね。
そこで、マーブルコートのフライパンの特徴やおすすめ商品、害があるのかなどについて調べてみました。
この記事でわかること
- 特徴の説明とおすすめの商品
- なぜ安全性について心配されているのかとその理由
- ダイヤモンドコートとの違い
- 長持ちさせるための手入れの方法
マーブルコートのフライパンの特徴とおすすめ商品、害があるか、ダイヤモンドコートとの違い、手入れ方法について詳しく紹介していきます。
どの商品にしようかお悩みの方におすすめなのが、CAROTE （カローテ）のフライパンセットです！スルッと滑ってこびりつかないので、ストレスなく料理ができますよ♪
やさしいグレージュカラーで見た目も可愛いので、料理をするのが楽しくなること間違いなしですし、調理グッズに統一感があるだけでキッチンもオシャレに見えますよね。
取っ手が外せるので重ねて収納ができたり、軽いので持ち運びもラクにできたりなど、使いやすさ抜群のフライパンセットです。
ポチップ
マーブルコートのフライパンおすすめ4選!特徴も紹介
マーブルコートのフライパンは耐久性の高さや食材のくっつきづらさなど3つの特徴があり、おすすめのものは和平フレイズやパール金属など4つあります。
おすすめ商品
- 和平フレイズ マーブルコートガス火専用「RA-9648」熱伝導が良い
- パール金属 軽いね「HB-1225」は外側も加工されていて洗いやすい
- タフコ「F-7120」はダイヤモンドの粉も混ざっていて耐久性抜群
- グレージュカラーでおしゃれなCAROTE蓋付きマーブルコート
まずは、マーブルコートがどんな特徴のコーティングなのかをお話ししていきます。
メリットとデメリットがあれば、詳しく知りたいです。
メリットとデメリットについても、詳しくお話ししていきますね。
特徴は耐久性の高さや食材のくっつきづらさなど3つある
マーブルコートとは、フッ素樹脂に大理石の粉を混ぜたコーティングのことで、耐久性が高いことが特徴です。
普通のフッ素樹脂加工よりも耐久性が高いため、コスパが良いのも特徴のひとつですね。
次にメリット、デメリットについてお話ししていきますね！
＜メリット＞
メリットは、耐久性が優れているなど3つあります。
メリット
- 耐久性が高く、長持ちしやすい
- 食材がくっつきづらく、調理しやすい
- 大理石を使っているため、見た目に高級感がある
マーブルコートは、フッ素樹脂に大理石の粉が混ざっているため、硬いコーティングとなっています。
基本的にフッ素樹脂のフライパンで金属ヘラは使用できませんが、マーブルコートのものでは使えますよ！
長持ちするということは、コスパが良いということでもあるので、嬉しいですね♪
また、表面がツルツルになっているため、食材がくっつきづらく焦げ付きづらいです。
フライパンを長期間使用していると、食材がこびり付いたりすぐ焦げてしまいますよね。
そういう時、地味にストレスになりませんか？
私は、地味どころか普通にストレスです（笑）。
ストレスを感じずに、スムーズに料理ができるのはとても魅力的ですね！
また、見た目がおしゃれなのも魅力の1つです。
黒いフライパンに細かい白い大理石が映えていて、とてもおしゃれで高級感がありますよ♪
私はおしゃれなものが大好きなので、すごく魅力的だなと思いました！
＜デメリット＞
デメリットは、強火が使えないなど2つあります。
デメリット
- 強火は使用できない
- コーディングが数年で剥がれてしまう
マーブルコートは高熱に弱いため、強火を使うと一気に耐久性が落ちて、コーティングが剥がれやすくなってしまいます。
そのため、300度以上の高熱になる強火は使用することができません。
しかし、マーブルコートは熱伝導が良いので、強火を使わなくてもしっかり火が通ります。
コーティングを長持ちさせるために、強火は使わないようにしましょう。
また、フライパンを数年間使っていると、コーティングは少しずつ剥がれていきます。
だいたい5年くらいで、使うのが難しくなります。
これは他のコーディングでも同じです！
①和平フレイズ マーブルコートガス火専用「RA-9648」熱伝導が良い
和平フレイズ マーブルコートガス火専用「RA-9648」は、軽くて使いやすい、4層コーティングのクイックマーブル加工がされてあるフライパンです。
クイックマーブル加工とは特殊フッ素樹脂加工のことで、内面はこびりつきにくく耐摩耗性に優れています。
熱伝導の良いアルミ素材を使用しているので、ムラなく綺麗な焼き色をつけることができますよ♪
32㎝と大きめなので、家族がたくさんいる方にもピッタリ！
餃子をいっぱい焼いたり、野菜炒めも一度にたくさん炒めたりと、一度にたくさんの量を作ることができますよ♪
一度にたくさん食材を入れられそうね♪子供がたくさん食べるから、嬉しいわ！
②パール金属 軽いね「HB-1225」は外側も加工されて洗いやすい
パール金属 軽いね「HB-1225」は金属ヘラも使用できる、ストロングマーブルコートのフライパンです。
フライパンの内部だけでなく、外側もマーブル加工がされているので、外側の汚れもサッと落とせます！
この商品、内部に出っぱりがないのも特徴のひとつ。
私は出っ張りのところに油や汚れが溜まって嫌だな、洗いづらいなと感じていたので、洗いやすいというのはポイントが高いです！
軽すぎない、適度な重さで使いやすい！という口コミもありました！
③タフコ「F-7120」はダイヤモンドの粉も混ざっていて耐久性抜群
タフコ「F-7120」は、マーブルだけでなくダイヤモンドの粉もコーティングに使用されている、かなり耐久性の高いフライパンです。
5層コーティングでダイヤモンドの粉も混ざっているため、硬くて傷付きづらいのが特徴です。
2種類の粉が使用されている商品があるなんて知らなかったので、びっくりしました！
軽くて熱伝導が良いアルミダイキャスト素材で作られているため、均一に熱が伝わるので使いやすいですよ。
大きさやガス火、IH対応のものなど種類がたくさんあるのも嬉しいですね！
2種類の粉がコーティングに使われているなんて、かなり耐久性が高そう!長く使えそうだわ♪
④グレージュカラーでおしゃれなCAROTE蓋付きマーブルコート
CAROTE蓋付きマーブルコートは、見た目がおしゃれなグレージュカラーで、蓋もセットになっている商品です。
一般的なフライパンはブラックのものが多いですが、これは女子ならきっと好きな色だと思います！
焦げ付きづらくスルスルと料理がスムーズにできるので、機能性も抜群です。
蓋もセットでついてくるので、焼いたり炒めたりするだけでなく、煮たり蒸したりもできますね♪
私は煮物を作ることが多いので、蓋がついているのは助かるなと思いました。
マーブルコートフライパンに害はない!?使用ポイント4つで安心
マーブルコートのフライパンは、高温調理を避けたり、空焚きをしたりしないなどの4つのルールを守り正しく使用すれば害はありません。
使用ポイント4つ
- 高温で調理をしない
- 空焚きしない
- フライパンを動かしながら調理する
- 適した大きさのものを使用する
上記の使用ポイントをしっかりと守れば、害などはなく安心して使用できますよ！
卵焼きとかお味噌汁を作るくらいなら、安全に使えるわね♪
また、安全性を心配されている理由は主に2つあります。
安全性について心配されている理由
- 高温になると、有害なガスが出る危険がある
- 一部に有害性を指摘されているフッ素樹脂加工の物質がある
それでは、安全性について詳しく解説していきます。
高温になると有害なガスが出る危険性がある
マーブルコートのフライパンは、約350度の高温になると熱分解を起こし、体に有害なガスが発生します。
一般的な調理で350度まで上がるということはあまりありませんが、空焚きを5分程度してしまうと350度くらいまで上がってしまう可能性があります。
しかし、通常調理時の温度は150〜190度程度です。
油を熱した時に煙が出始める温度が約200度ですから、日常で調理するのには問題ありません。
調理中に食材が乗っていない部分は空焚き状態になるため、しっかり食材を動かしながら調理しましょう。
そのためには、適した大きさのものを使用するのも大切です。
調理する食材が少ない場合は、小さめのものを使用した方が良いですね！
加工の一部に有害性を指摘されている物質がある
フッ素樹脂加工には、さまざまな種類があり、一部に有害性が認められているのは事実です。
調理器具等に使われているフッ素樹脂には、PFAS/PFOA/PTFEの主に3つなどがあり、発がん性が報告されているものもあります。
PFASとPFOA
約350度の高温調理（空焚き5分以上など）で有害なガスを発生させ、発がん性が報告されていました。
しかし、2021年までに取り締まられ、現在では製造・輸入が禁止になっています。
一般の調理器具で使用されていて、禁止されていない物質であるPTFEは、有害性の指摘はされていません。
PTFEが有害性ではない理由は以下の通りです。
PTFEが有害ではない理由
- フッ素樹脂加工すべてが危険なわけではない
- コーティングに使用されているフッ素樹脂（PTFE）は、発がん性は指摘されていない
- コーティングがはがれて飲み込んでしまっても、体内には吸収されずに排出される
一部の有害性しか指摘されていないのに、全てのフッ素樹脂が有害だと勘違いされてしまっている、ということですね。
コーティングを飲み込んでしまっても、吸収されずに排出されるうので、体に害を与えるということはありません。
2021年以降に製造・輸入されたフライパンであれば、安心して使用できますよ！
害はないとわかって安心したわ！これで安心して商品を買えるわ♪
マーブルコートとダイヤモンドコートの違いは素材!どちらも頑丈
マーブルコートとダイヤモンドコートの違いは、耐久性を上げるためにフッ素樹脂に混ぜている物が違うだけで、どちらも同じくらい頑丈です。
| マーブルコート | ダイヤモンドコート | |
| 加工の種類 | フッ素樹脂加工 | |
| 加工に混ぜているもの | マーブル（大理石） | ダイヤモンド |
| メリット | 耐久性が高い | |
| 食材がくっつきづらい、焦げ付きづらい | ||
| 大理石を使っているため、見た目に高級感がある | 耐摩耗性に優れているため、コーティングが剥がれにくい | |
| デメリット |
強火に弱い |
|
|
コーティングが数年で剥がれる |
||
加工に混ぜているのが大理石なのかダイヤモンドなのかという違いなのですが、ダイヤモンドは最も硬い物質と言われているため、少しダイヤモンドコートの方が頑丈です。
2つにそこまで大きな違いはありません。
どちらにせよ、選ぶときはコーティングの層が多いほど耐久性に優れていますので、層の数が多いものを選ぶと良いでしょう。
層が4層以上だと、剥がれづらく長持ちしやすいそうですよ！
また、内面の層が厚いほど耐摩耗が高く、外面の層が厚いと熱が伝わり保温効果が高くなります。
内面と外面のコーティングの構造もチェックすると良いですね！
どちらも同じくらい頑丈なら、高級感のあるマーブコートがいいわ♪
マーブルコートのフライパンの手入れ方法は3つ!先に油を引くなど
マーブルコートのフライパンの手入れ方法は、点火前に油を引くなど5つあります。
- 点火前に油を引いて、油がサラサラになってから食材を入れる
- 木べらなどの鍋にやさしいツールで調理する
- 調理後すぐに冷水で冷やさない
- やわらかいスポンジで洗う
- フライパンに料理を入れたまま保存しない
正しい手入れと使い方をすることで、マーブルコートなどのコーティングが剝がれることを防ぎ、フライパンの寿命を延ばすことができますよ！
調理する時、洗う時に少し注意が必要ですが、難しい手入れはありません。
具体的にどんなことに注意すれば良いのか知りたいです。
それぞれ詳しく説明していきますね！
点火する前に油を引いて油がサラサラになったら食材を入れる
調理を開始するときは、油を引いてから点火しましょう。
これは、マーブルコートのフッ素樹脂加工を急激に高温にしてしまうリスクを避けるためです。
油を少量たらした後に、フライパンを軽くひと回しして、油が水のようにサラサラになってきたら食材をいれ始めてくださいね。
急激に温度を上げると、コーティングが剥がれやすくなってしまうので注意しましょう！
木べらなどの鍋にやさしい素材のツールで調理する
調理をするときは、できるだけ鍋肌にやさしいツールを使いましょう。
金属製のものよりも、木べらや樹脂製、シリコン素材のツールの方が丸みがあるので鍋肌を傷つけにくいです。
パッケージに「金属製のヘラも使用可能」と記載があれば金属製のものも使えますが、金属製のものは鍋肌を傷つけやすいので注意が必要です。
長持ちさせるためには、鍋を傷つけない意識で手入れすることが大切ですね！
調理後すぐに冷水で冷やさない
調理した直後に、水をかけて冷やすのはNGです。
なぜかというと、コーティング面の温度が急激に下がると、フッ素樹脂加工が傷む原因になります。
フッ素樹脂加工が傷むと、マーブルコートの加工が剥がれやすくなってしまいます。
ついすぐ洗いたくなってしまいますが、少し冷めるまで待ちましょう！
やわらかいスポンジで洗う!ザラザラしたものはNG
洗うときは、必ずやわらかいスポンジで洗いましょう。
金属たわしなどザラザラしたもので洗うと、マーブルコートのコーティングを落としてしまいます。
結果、塗膜がどんどん薄くなり、フライパンの寿命がどんどん早まってしまいますよ。
糖分・こげ等が固まったしまった場合はぬるま湯などを少し入れ柔らかくしてから、スポンジでこすり洗いしてください。
最後は、布巾などで水気をやさしく拭き取りましょう♪
フライパンに料理を入れたまま保存しない
フッ素樹脂加工のフライパンで調理をしたら、できあがった料理は必ず他の容器にうつしましょう。
特に塩分の強い料理を入れたままにしておくと、フッ素樹脂加工表面の小さい穴から塩分が染み込んでしまい、金属のサビにつながります。
その結果、フッ素樹脂が浮き出てきて剥がれてしまいます。
つい料理をそのままにしてしまいがちなので、すぐにお皿にうつすよう気をつけます！
まとめ
- 耐久性があることや食材のくっつきづらさなどの特徴があり、おすすめは和平フレイズやパール金属など4つある
- 空焚きしないなど、使い方に注意すれば害はない
- ダイヤモンドコートとの違いは使用されている素材だが、どちらも同じくらい頑丈である
- 手入れ方法は、点火前に油を引くなど5つある
今回は、マーブルコートの特徴やおすすめ商品、害があるかやダイヤモンドコートとの違い、手入れ方法を紹介しました。
自分が使いやすいフライパンを見つけることができたら、ワクワクした気持ちでキッチンに立つことができそうですね！
ぜひ自分に合ったフライパンを見つけて、料理を楽しみましょう♪
マーブルコートのおすすめは「CORTE」のフライパンセットです！卵焼き器やふたもついているので、これひとつ買えばどんな料理でも作ることができちゃいます！
取っ手の取り外しができたり、重ねて収納できてとても使いやすいので、一人暮らしや省スペースしかないという方にも最適です。
商品到着後に特典申請すれば、レビュー特典としてオシャレなフライパン返しかワイドターナーがもらえますよ♪
ポチップ
