解凍プレートのデメリットやおすすめの商品、口コミ、使い方についてご紹介します。
購入を検討しているけど、実際どうなのかな？とお悩みではありませんか？
悩み
- 解凍プレートのデメリットは？
- おすすめの商品が知りたい
- 実際使っている人の口コミは？
- 使い方って1つしかないの？
たしかに、実際に使った人がどう感じているのか、気になりますよね。
そこで、デメリットやおすすめ商品、口コミ、使い方について調べてみました。
この記事でわかること
- 解凍プレートのデメリット、メリット
- おすすめの商品
- 実際使っている人の口コミ
- 3つの使い方
解凍プレートのデメリットが気になっているあなたに、詳しく説明していきます。
何を買おうか迷っているあなたにぜひおすすめなのが、cesa beamsの商品です！
S、M、Lとサイズが選べるので、初めて買う場合は、Sサイズで試してみても良いですね。
最新モデルでは高純度アルミニウムが採用されていて、自然解凍の約9倍の速さで効果を発揮するという驚きの商品ですよ！
ポチップ
解凍プレートのデメリットとメリットを3つ紹介
解凍プレートのデメリットは、食材の大きさや形によっては効果が出づらいなど3つあります。
デメリット
- 食材の大きさや形によっては、効果が出づらい
- プレートの上で包丁は使えない
- 食洗機は使用不可のものが多い
デメリットだけを見ると、使いづらいのかな？と不安になってしまいますよね。
もちろんメリットもたくさんありますよ！
メリット
- 料理の時間を短縮できる
- 食材の栄養素が逃げない
- 解凍ムラになりづらい
ぱっと見た印象だと、料理する上でかなり助かる事ばかりですね！
一緒に詳しく解説していきますね。
デメリット①食材の大きさや形によっては効果が出づらい
商品自体が平らにできているため、凹凸のある大きめの食材は、効果が出るのに時間がかかります。
お肉でいうと、鶏肉のように凹凸があるものが挙げられますよ。
逆にいうと、平らな食材ほど接着面がピッタリとくっついて、効果が出やすいということですね。
お肉でいうと、平らなステーキ肉などが効果が出やすいですよ。
デメリット②プレートの上で食材をカットするのはNG
基本的には、プレートの上で包丁を使うことはできません。
ほとんどの商品がアルミニウムの素材なので、包丁を使用すると商品が傷んでしまいます。
食材は、まな板の上に移動させてからカットするようにしましょう。
長く使い続けたいから傷ませたくないし、まな板の上に移動してから使うようにするわ！
デメリット③食洗機は使用できないものが多い
基本的には、食洗機は使えません。
中には食洗機対応の商品もありますが、ほとんどの商品が使えないので、手洗いする必要がありますね。
個人的には、商品自体が平らなので洗うのはそんなに大変ではないのかなと思います。
どうしても食洗機で洗いたい場合は、対応している商品を探してみましょう。
メリット①料理の時間を短縮できる
スピーディに食材を解凍できるので、料理の時短になります。
帰宅してから「しょうが焼き作ろうと思っていたのに豚肉を解凍し忘れてしまった！」みたいなこと、ありませんか？
私はしょっちゅうです。（笑）
子供はお腹を空かせているし、急いでご飯を作らなくちゃいけない…そんな時に、お肉が速く使えるようになればとっても便利ですよね。
待っている間に他の料理を作っておけば、効率よくご飯の用意ができて効率的ね！
メリット②食材の栄養素が逃げない
食材の旨味エキスや肉汁の流出（ドリップ）を抑えられるので、素材の栄養素が逃げづらくなります。
食材の栄養をキープしたまま料理に使えるのは嬉しいですよね♪
水分量が多い食材（シーフードミックスなど）に使用するのもおすすめですよ。
いつもドリップの量に驚いていたので、そのストレスがなくなるのは嬉しいなと思いました！
メリット③解凍ムラになりづらい
食材の内部に均一に熱が伝わるため、ムラになりづらいです。
電子レンジを使うと、火が通り過ぎてしまったりまだ凍っている箇所があったり…ムラになってしまうことって結構ありますよね。
そんなストレスから解放されるのは、料理をする上で魅力的だなと思いました！
電子レンジは調整が難しいなといつも思っていたから、やっぱり買おうと思うわ♪
解凍プレートのおすすめは6つ!選び方も紹介
解凍プレートのおすすめは、cesa beamsなど6つあります。
おすすめ商品
- cesa beamsの解凍プレート
- 大蔵製作所の解凍ハサミファイン
- 杉山金属の解凍皿NEWクイッ君
- 富士商のFelio解凍プレート
- 石丸合成樹脂のエコ解凍容器
- スマイルの解凍プレートロール型
たくさん種類があって、どれを選ぼうか迷ってしまいますよね。
簡単な特徴をまとめると、以下のようになります。
| 大きさ（㎝） |
重さ |
素材 | 特徴 | 金額 | |
|
①cesa beams |
Sサイズ |
不明 | アルミニウム |
|
￥2298 |
|
Mサイズ |
不明 | ￥2998 | |||
| Lサイズ （33×21×3.2cm） |
不明 | ￥3998 | |||
| ②大蔵製作所 解凍ハサミファイン |
13×19.6×2㎝ | 250g |
ピューター |
|
¥2416 |
|
③杉山金属 |
25×21.5×2.7㎝ |
700g | アルミニウム | 底の形状が特殊 | ¥1490 |
| ④富士商 Felio解凍プレート |
33×22×2㎝ | 740g | アルミニウム合金 | まな板が3枚ついている | ¥3950 |
|
⑤石丸合成樹脂 |
31.9×20.5×8.2㎝ |
・プレート700g |
アルミニウム合金 |
蓋がセット |
¥1900 |
|
⑥スマイル |
30.4×15×1.7㎝ | 1170g |
・アルミニウム |
食材に合わせて置く、巻く、重ねることが可能 |
¥2200 |
どれにしよう迷ってしまうわ…。選び方にポイントってあるの？
選び方のポイントも気になりますよね。
ポイントを押さえて自分に合った商品を選べば、料理の時間を短縮することができますよ♪
これから、選び方のポイントとおすすめ商品について詳しく説明していきます。
選び方のポイントは5つ!サイズや素材など
選び方のポイントは、サイズや素材など5つあります。
選び方
- サイズ
- 素材
- 形状（裏面、溝の有無）
- 機能
- 値段
＜サイズ＞
1度に使う食材の量に合うサイズを選びましょう。
たくさんの食材に使うなら、20×25cm以上の大きめのサイズを選ぶと使いやすいですよ。
少しの食材に使いたいなら、20cm以下の小さなタイプを選ぶといいでしょう。
サイズが小さい分、お手入れがしやすいのもメリットです。
食材の量が少なくてもより短時間で済ませたい方は、大きいサイズを選ぶと良いですよ！
＜素材＞
熱伝導性に優れているアルミニウムが、速く効果が出ます。
アルミニウムは、価格がリーズナブルなのも魅力で、ほとんどの商品に使用されてますよ。
天然石、竹炭セラミックなどが使用されているタイプもあり、そのタイプは見た目がおしゃれなので、デザイン性重視の方におすすめです♪
＜裏面の形状、表面の溝の有無＞
裏面が特殊な形状になっているタイプは、熱の吸収や放出効果が高くなるため、より速く効果が出るのが魅力です。
よりスピーディになるのは嬉しいですが、収納がしづらくなったり、お手入れが面倒になるというデメリットも。
また、表面に溝がついているタイプは、食材からドリップが出たときに液体に付きづらくなって食材が水浸しになるのを防いでくれますよ。
食材が守られるのは魅力的ですが、このタイプも溝に汚れが溜まりやすいので、お手入れしづらいと感じるかもしれません。
＜付属品＞
商品によっては、まな板付きのものや蓋付きのものなど、使いやすくておトクな商品もあります。
水受けトレーが付いている商品なら、水やぬるま湯に裏面を浸してより短時間での効果が期待できますよ！
メーカーによってさまざまなので、自分に合った商品を探してみてくださいね♪
cesa beamsは通常の9倍の速さで効果が出る
cesa beamsの解凍プレートは、自然解凍の9倍の速さで効果がでるという驚きの商品です。
9倍の速さなので「解凍し忘れたから、別の料理を作らなきゃ…。」とならずに、予定通りの料理を作れますね。
こちらはテレビで紹介されたこともある商品で、SNSでも話題になったそうですよ。
サイズが選べるのね！うちは家族が多いから、Lサイズにしようかしら♪
大蔵製作所は2枚セットで食材をはさめる
大蔵製作所の解凍ハサミファインは、2枚のセット商品なので、食材を上下に挟むことができスピーディーに効果が出ます。
他の商品と違って、250gという軽さで取り扱いがラクなのも嬉しいポイント。
立てて収納できるアルミピンチ付きなので、収納場所にも困らないのも良いですね♪
個人的には、機能はもちろんですが、見た目もシンプルなデザインで素敵だなと思いました！
杉山金属のNEWクイッ君は裏面の形状が特殊
杉山金属の解凍皿NEWクィッ君は、裏面が空気に触れる面積が多くなるようになっている特殊な形状で熱の吸収率と放出率をアップさせてスピーディーに効果が出ます。
そのため、鶏もも肉などの凹凸のある食材でも効果が出やすいのが嬉しいポイント。
途中で裏と表をひっくり返してあげることで、さらにスピーディに効果が出ますよ。
他の商品はブラックやシルバーが多い中で、この商品はホワイトカラーで見た目が可愛いのも嬉しいですよね。
ドリップが出なくてびっくりしたという口コミがたくさんありました！
富士商のFelioは溝からドリップを流して旨味をキープ
富士商のFelio解凍プレートは、表面の溝に食材のドリップが流れてくれるので、食材の旨味を逃さずに解凍することができます。
サイズは大きめで、ステーキ肉だったら2枚分くらいは乗せられるほどの大きさですよ。
この商品は3枚のまな板がセットでついてくるのも嬉しいポイントです♪
うちはいろんな食材を使うから、まな板が3枚あると使い分けができて便利だわ！
石丸合成樹脂は蓋が付いていて衛生的
石丸合成樹脂のエコ解凍容器は、蓋が付いているため、食材を水や油から守ってくれます。
解凍スピードが速いとはいえ、数十分食材を置いておくので、衛生面がちょっと気になるという方におすすめですね。
特に、夏だとコバエが食材の周りを飛ぶことが多くなるので、虫対策にもぴったりです。
我が家は立地的に虫が多いので、虫から守ってくれるのは魅力的だなと思いました！
スマイルのロール型は食材を巻いたり挟んだりできる
スマイルの解凍プレートロール型は、4枚の板をシリコンカバーで繋げている商品で、食材を巻いたり挟むことができる画期的な商品です。
食材の大きさや形に合わせて形状を変えられるので、お肉だったらそのまま直置き、お魚だったら挟むなど色んな使い方ができて便利ですよね！
シリコンの部分とアルミニウムのプレート部分は分解可能なので、バラバラにして洗えるのも嬉しいポイント。
小さく折り畳みもできるみたいだし、収納にも困らなそうで良いわね♪
解凍プレートの口コミは?良いものが多いが悪いものも
実際に解凍プレートを使った人の声が聞きたいです。
解凍プレートの口コミは、解凍時間を短縮できたなどの良いものと急いでる時には不向きという悪いもの両方がありました。
実際に買ってみたら、想像と違って使いづらかった…なんてことは避けたいですよね。
圧倒的に良いものが多かったですが、中には悪いものも。
それぞれ詳しく説明していきますね！
良い口コミ!効果が出るのが速くて驚いたなど
良いものは「効果が速くて驚いた」などがありました。
良い口コミ
- 本当に効果が出るのが早くて、買ってよかった！
- 同じ食材を普通のお皿と解凍プレートに乗せてみたが、スピードが全然違った
- ドリップが本当に出ていなくて驚いた
効果を目の当たりにして驚いた、という意見が多かったです。
プレートの上にお肉を乗せてその間に野菜を切っていたら、野菜が切り終わる頃には、お肉に包丁が入る程度に解凍されるそうです。
他にも、自然解凍だと1時間以上かかる鮭の切り身が、プレートに乗せるだけで30分弱で解凍できます。
使う商品によって時間は変わってきますが、どの商に対しても、効果が速いという声が多かったです！
悪い口コミ!急いでる時には不向き
悪いものは「急いでる時には不向きだった」という声がありました。
悪い口コミ
- 自然解凍よりは速いが、ある程度時間がかかるので急いでる時には不向きだと思った
スピードが速くなるとはいえ、少し時間はかかるので、すぐにでも効果を出したい場合には不向きかもしれません。
食材を置いている間に、別の作業ができると思えば悪い点ではないかなと思いました！
解凍プレートの使い方は?粗熱取りにも使える
解凍プレートの使い方は、解凍以外にも粗熱取りなど3つあります。
使い方
- 解凍
- 粗熱取り
- 冷凍
解凍プレートは、熱伝導性の高い素材で作られています。
そのプレートの上に食材を置き食材の冷気を吸収し放出することで、解凍のスピードが速くなります。
逆にいうと、冷気ではなく熱気も吸収し放出してくれるので、熱いものを冷ますこともできるということです。
料理をしていると、調理した食材を冷ますためにしばらく置いておく場面、結構よくありますよね。
例えば、おにぎりを作るときのご飯を冷ましたい時やお弁当の粗熱取りなどに効果的ですよ。
食材を冷ますのにも使えるなんて、とっても便利ね！毎日お弁当を作るから、助かるわ♪
また、食材をプレートに乗せて冷凍庫に入れるとスピーディに冷凍できるので、食材の旨味を逃さずに冷凍することができますよ！
冷凍の機能については商品によって記載がないものもあるので、商品の注意書きを確認しましょう！
まとめ
- 解凍プレートのデメリットは、食材の形や大きさによっては時間がかかるなど3つある
- おすすめ商品は、通常の9倍の速さで効果がでるcesa beamsや2枚セットで食材をはさめる大蔵製作所など6つある
- 口コミは「効果が早くて驚いた」「思ったより時間がかかった」など、さまざま
- 使い方は、解凍だけでなく粗熱取りなど3つある
解凍プレートのデメリットやおすすめ商品、口コミや使い方についてご紹介しました。
料理にかける時間を短くすることができれば、子供と遊ぶ時間を作れたり、他のことに時間が回せますよね。
この記事が、毎日忙しく過ごすあなたの手助けになれば嬉しく思います♪
どこの商品を買おうかな？と迷っているあなたにおすすめなのが、ceca beamsの解凍プレートです！
電子レンジだと調整が難しかったりドリップが多く出たりとストレスになりますが、この商品は食材の鮮度を保ちながら素早く解凍してくれるので、快適ですよ♪
軽量で極薄設計なのでスペースも取らないですし、水でサッと洗ってお手入れ完了なのも嬉しいですよね！
ポチップ
